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ともりんです♪2児のちび怪獣に振り回されてます。日々のこと、大好きなハワイのこと、ハワイ雑貨のこと、ちょこちょこと・・・ヨロシク♪


by hulagirl720

チャレンジ 第3弾

e0067231_733164.jpg今年は、ピアス、ダイエット・・とちょっとした「チャレンジ」をやってみようかな・・と。
・・・で、チャレンジ第3弾!・・が、初めての「梅仕事」

去年、ママ友さんから、毎年作っているという「梅シロップ」を頂き、近所のカレー屋さんの憧れのオーナーママさんは毎年、梅干を漬けてらっしゃる話を聞き・・・この時期限定のいわゆる「梅仕事」に挑戦してみました。
ほんと、昨年もらった「梅シロップ」おいしくておいしくて!
・・で、まず初心者は「シロップ」から・・・と聞いたので、いちおう、まずは梅2キロ使って作ってみました。

シロップはペットボトル500ML2~3本分くらいかな。2~4倍くらいに水や炭酸で割って飲みますが、、子供たちも大好き!
(牛乳で割るのもアリらしい。。)
すぐになくなっちゃいそう~^^;

青梅で使ったから色はあんまりきれいじゃないけれど、初挑戦ながらまぁまぁ美味しいかな♪
少し熟した黄色い梅で作ると、もっときれいな色になるらしい。(来年はぜひ♪)

・・で、シロップ作ったあとの、梅が残ったので・・ジャムに。
こちらは大量にできてしまいました(^_^;)
すこし大きめのジャムのビンに3個半・・。どうやって消化しようかな。。
今、ダイエットで、パンを控えているし・・・お肉のタレに使うといいって聞いたけどお肉も・・・
かといって、初挑戦のものだから、人様に差し上げるような出来でもないしなぁ。。

ちょっと、今朝はジャムとパン、食べちゃおうかな。^^;
by hulagirl720 | 2010-06-13 07:33 | ハワイアンな暮らし